Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi / 500 ml
Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi, organik sertifikalı sarı dağ eriklerinin fermantasyonuyla elde edilen bir sirke çeşididir. Filtresiz ve pastörize edilmemiş olarak sunulan ürün, sarı dağ eriğine özgü meyvemsi karakter ile sirkenin belirgin asidik aromasını bir araya getirir.
Ürün Bilgileri
| Ürün Adı | Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi |
| Ürün Özelliği | Filtresiz ve Pastörize Edilmemiş |
| Menşei | Türkiye |
| Net Miktar | 500 ml |
Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi Nedir?
Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi, organik tarım esaslarına göre yetiştirilen ve organik sertifikalı sarı dağ eriklerinin fermantasyon sürecinden geçirilmesiyle elde edilir. Fermantasyon sırasında meyvenin başlangıçtaki tat ve aroma yapısı değişerek sirkeye özgü belirgin asidik karakter gelişir.
Sarı dağ eriğinin kendine özgü meyvemsi aroması ürünün duyusal profilinde hissedilir. Kullanılan hammaddenin özelliklerine ve üretim partisine bağlı olarak sirkenin renk tonu, aroma yoğunluğu ve görünümünde küçük farklılıklar görülebilir.
Sarı Dağ Eriğinden Gelen Aroma
Sarı dağ eriği, kendine özgü meyvemsi ve hafif ekşimsi aroma karakterine sahip bir meyvedir. Fermantasyon sonrasında bu karakter sirkenin asidik yapısıyla birleşerek klasik elma veya üzüm sirkelerinden farklı bir tat profili oluşturur.
Ürünün aroma yoğunluğu zaman içerisinde değişebilir. Bu nedenle farklı üretim partilerinde veya saklama sürecinin farklı aşamalarında tat, renk ve koku bakımından küçük farklılıklar oluşması mümkündür.
Filtresiz ve Pastörize Edilmemiş Sarı Dağ Eriği Sirkesi
Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi filtresiz olarak sunulur ve pastörizasyon işlemine tabi tutulmaz. Bu nedenle meyveden ve fermantasyon sürecinden kaynaklanan tortular zaman içerisinde şişenin dibinde görülebilir.
Saklama sürecinde ürünün renk tonunda değişiklik veya yüzeyinde sirke anası olarak adlandırılan bir tabaka oluşabilir. Tortunun ürün içerisinde yeniden dağılması tercih edilirse şişe kullanım öncesinde hafifçe çalkalanabilir.
Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi Mutfakta Nasıl Kullanılır?
Salata ve Soğuk Soslarda
Zeytinyağı, baharatlar ve tercih edilen diğer malzemelerle karıştırılarak salata soslarında kullanılabilir. Meyvemsi ve asidik karakteri nedeniyle kullanılacak miktar damak tercihine göre ayarlanabilir.
Sos ve Marinasyonlarda
Meyvemsi sirke aromasının tercih edildiği sos ve marinasyon tariflerinde değerlendirilebilir. Miktar, tarifteki diğer bileşenlerin tat yoğunluğuna göre belirlenebilir.
Kullanmadan Önce Çalkalayınız
Filtresiz yapısı nedeniyle şişenin dibinde zaman içerisinde tortu birikebilir. İçeriğin yeniden dağılması için ürün kullanım öncesinde hafifçe çalkalanabilir.
Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi Nasıl Saklanır?
Güneş görmeyen, serin ve kuru bir yerde, kapağı sıkıca kapalı şekilde muhafaza edilmelidir. Filtresiz ve pastörize edilmemiş yapısı nedeniyle saklama sürecinde tortu veya renk değişikliği görülebilir. Kullanım öncesinde şişenin çalkalanması tavsiye edilir.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Bu üründe “organik” ifadesi neyi belirtir?
Ürünün hammaddesini oluşturan sarı dağ erikleri organik tarım esaslarına göre yetiştirilen ve organik sertifikalı meyvelerdir.
2. Sarı Dağ Eriği Sirkesinin tadı klasik erik sirkesinden farklı olabilir mi?
Kullanılan erik çeşidi sirkenin aroma profilini etkiler. Sarı dağ eriğinin kendine özgü meyvemsi ve hafif ekşimsi karakteri fermantasyon sonrasında sirkenin duyusal özelliklerine yansıyabilir.
3. Ürünün rengi her üretim partisinde aynı olur mu?
Meyvenin hasat dönemine ve üretim partisinin özelliklerine bağlı olarak sirkenin renk tonu ve aroma yoğunluğunda küçük farklılıklar görülebilir.
4. Şişedeki tortu kullanılmadan önce dağıtılabilir mi?
Evet. Filtresiz yapısı nedeniyle oluşabilecek tortunun ürün içerisinde yeniden dağılması istenirse şişe kullanım öncesinde hafifçe çalkalanabilir.
5. Sarı Dağ Eriği Sirkesi hangi mutfak tarifleriyle uyumludur?
Salata soslarında, sebze ağırlıklı tariflerde, marinasyonlarda ve meyvemsi sirke aromasının tercih edildiği farklı tariflerde kullanılabilir.
⚠️ Kullanım ve Saklama Bilgileri
- Sirke asidik bir gıda ürünüdür.
- Güneş görmeyen, serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz.
- Kullanmadan önce çalkalayınız.
- Kullanımdan sonra şişenin kapağını sıkıca kapatınız.
- Filtresiz yapısı nedeniyle şişede tortu görülebilir.
- Saklama sürecinde renk ve görünüm değişiklikleri oluşabilir.
- Ambalajı hasarlı veya güvenlik bandı bozulmuş ürünü tüketmeyiniz.
- Tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti numarası için ambalaj üzerindeki bilgileri esas alınız.
Organik sertifikalı sarı dağ eriklerinden elde edilen, filtresiz ve pastörize edilmemiş 500 ml Organik Sarı Dağ Eriği Sirkesi.
