950 TL ÜZERİ ÜCRETSİZ KARGO
SİPARİŞ VERDİĞİN ÜRÜNLERE RESİMLİ YORUM YAP 100 TL HEDİYE ÇEKİ KAZAN
SİPARİŞ VERDİĞİN ÜRÜNLERE RESİMLİ YORUM YAP 100 TL HEDİYE ÇEKİ KAZAN
Baharatlar: Doğanın Lezzet ve Aroma Dolu Mirası
Baharatlar, binlerce yıldır mutfak kültürlerinin ayrılmaz bir parçası olan aromatik bitki parçalarıdır. Bitkilerin kök, yaprak, çiçek, tohum ve kabuk bölümlerinden elde edilen baharatlar; yemeklere karakteristik tat, koku ve renk kazandırır.
İlaçsız Market olarak sunduğumuz baharat çeşitleri, katkısız ve doğal yapılarıyla mutfaklara zengin bir aroma deneyimi sunar.
Baharatların Genel Özellikleri
En Sık Tercih Edilen Baharat Çeşitleri
Meyve ve Tohum Baharatları
Karabiber – Yemeklere keskin ve yakıcı bir aroma katar.
Kırmızı Biber – Acı veya tatlı seçenekleriyle birçok yöresel lezzette kullanılır.
Çörek Otu – Hamur işlerinde ve salatalarda tercih edilen karakteristik lezzet.
Yaprak ve Gövde Baharatları
Kekik – Et ve sebze yemeklerine aromatik tat verir.
Defne Yaprağı – Özellikle çorba ve et yemeklerinde tercih edilen doğal yaprak baharat.
Kök, Çiçek ve Soğan Grubu
Zencefil – Ferah ve keskin tadıyla çaylarda ve yemeklerde kullanılır.
Karanfil – Tatlı ve içeceklere baharatlı bir koku kazandırır.
Sarımsak Tozu – Birçok yemeğe pratik ve yoğun aroma sağlar.
Zerdeçal – Renk ve hafif topraksı bir aroma için tercih edilir.
Baharatların Kullanım Alanları
Mutfakta Kullanımı
Baharatların Saklama Koşulları
Baharatlar, binlerce yıldır mutfak kültürlerinin ayrılmaz bir parçası olan aromatik bitki parçalarıdır. Bitkilerin kök, yaprak, çiçek, tohum ve kabuk bölümlerinden elde edilen baharatlar; yemeklere karakteristik tat, koku ve renk kazandırır.
İlaçsız Market olarak sunduğumuz baharat çeşitleri, katkısız ve doğal yapılarıyla mutfaklara zengin bir aroma deneyimi sunar.
Baharatların Genel Özellikleri
- Yemeklere kendine has tat ve koku verir.
- Doğal aromaları sayesinde farklı mutfak kültürlerini yansıtır.
- Tuz, yağ ve diğer lezzet artırıcılarla birlikte gastronomik denge sağlar.
- Toz, tane veya yaprak formunda kullanılabilir.
En Sık Tercih Edilen Baharat Çeşitleri
Meyve ve Tohum Baharatları
Karabiber – Yemeklere keskin ve yakıcı bir aroma katar.
Kırmızı Biber – Acı veya tatlı seçenekleriyle birçok yöresel lezzette kullanılır.
Çörek Otu – Hamur işlerinde ve salatalarda tercih edilen karakteristik lezzet.
Yaprak ve Gövde Baharatları
Kekik – Et ve sebze yemeklerine aromatik tat verir.
Defne Yaprağı – Özellikle çorba ve et yemeklerinde tercih edilen doğal yaprak baharat.
Kök, Çiçek ve Soğan Grubu
Zencefil – Ferah ve keskin tadıyla çaylarda ve yemeklerde kullanılır.
Karanfil – Tatlı ve içeceklere baharatlı bir koku kazandırır.
Sarımsak Tozu – Birçok yemeğe pratik ve yoğun aroma sağlar.
Zerdeçal – Renk ve hafif topraksı bir aroma için tercih edilir.
Baharatların Kullanım Alanları
Mutfakta Kullanımı
- Et, tavuk, balık, sebze ve baklagil yemeklerine eklenebilir.
- Çorbalar, soslar ve salatalarda doğal aroma artırıcı olarak kullanılır.
- Bazı baharatlar sıcak içeceklere eklenerek farklı bir tat profili oluşturabilir.
- Kimyon: Et yemekleri, bakliyat ve çorbalar
- Tarçın: Tatlılar ve sıcak içecekler
- Nane: Mezeler, çorbalar ve salatalar
- Hardal Tohumu: Turşular ve Asya yemekleri
Baharatların Saklama Koşulları
- Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda muhafaza edilmelidir.
- Cam kavanoz veya kapaklı seramik kaplar tercih edilmelidir.
- Nemden uzak tutulması aromanın korunmasına yardımcı olur.
- Öğütülmüş baharatlar daha kısa sürede aroma kaybedebileceğinden taze tüketilmesi önerilir.
