Kimyon Tohumu (Cuminum Cyminum) / 50 gr
Kimyon Tohumu (Cuminum cyminum),yoğun, sıcak ve topraksı kokusuyla mutfakta yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Bütün tane halinde kullanılabileceği gibi ihtiyaç duyulan miktar kullanım öncesinde ezilerek veya öğütülerek de hazırlanabilir. Çorba, baklagil ve et yemeklerinden sıcak demlemelere kadar farklı kullanım alanlarına sahiptir.
Ürün Bilgileri
| Ürün Adı | Kimyon Tohumu |
| Botanik Adı | Cuminum cyminum |
| Ürün Formu | Bütün Tane Tohum |
| Tat ve Koku | Yoğun, Sıcak, Baharatlı ve Topraksı |
| Kullanım Alanı | Yemekler, Baharat Karışımları ve Sıcak Demlemeler |
| Miktar | 50 gr |
Kimyon Tohumu Nedir?
Kimyon tohumu, Cuminum cyminum bitkisinden elde edilen ve kurutularak kullanılan aromatik bir baharattır. Tane kimyon, öğütülmüş kimyondan farklı olarak bütün formda sunulur ve ihtiyaç duyulan miktar kullanım sırasında öğütülebilir.
Kimyonun belirgin kokusu özellikle ısıtıldığında daha kolay fark edilir. Tohumlar tarifin özelliğine göre bütün bırakılabilir, havanda hafifçe ezilebilir veya baharat öğütücüsünde çekilebilir.
Kimyon Tohumunun Kullanımı
Mutfakta Kullanım
Kimyon tohumu baklagil yemekleri, çorbalar ve et tariflerinde bütün veya öğütülmüş olarak kullanılabilir. Tohumlar yemeğe eklenmeden önce az miktarda yağ içerisinde hafifçe ısıtılarak da hazırlanabilir.
Demlenerek Kullanım
Yaklaşık 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu hafifçe ezilir ve 1 su bardağı sıcak suya eklenir. Ağzı kapalı şekilde 5–8 dakika bekletildikten sonra süzülerek hazırlanabilir.
Bütün veya Öğütülmüş Kullanım
Tane kimyon kullanım öncesinde havanda veya baharat öğütücüsünde çekilebilir. Böylece tarif için ihtiyaç duyulan miktar hazırlanabilir. Öğütme derecesi kullanılacağı yemeğe göre ayarlanabilir.
Kimyon Tohumu Nasıl Saklanır?
Kimyon tohumu serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmelidir. Yoğun kokulu diğer ürünlerle uzun süre açık şekilde temas ettirilmemeli ve ambalaj her kullanımdan sonra sıkıca kapatılmalıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Kimyon tohumu nedir?
Kimyon tohumu, Cuminum cyminum bitkisinden elde edilen ve bütün tane halinde kullanılan aromatik bir baharattır.
2. Kimyon tohumu hangi yemeklerde kullanılabilir?
Baklagil yemekleri, çorbalar, et tarifleri ve farklı baharat karışımlarında bütün veya öğütülmüş olarak kullanılabilir.
3. Kimyon tohumu nasıl demlenir?
1 tatlı kaşığı hafifçe ezilmiş kimyon tohumu 1 su bardağı sıcak suda, ağzı kapalı şekilde 5–8 dakika bekletildikten sonra süzülebilir.
4. Kimyon tohumu öğütülebilir mi?
Evet. Kullanılacak miktar havanda ezilebilir veya baharat öğütücüsünde çekilerek hazırlanabilir.
5. Kimyon tohumu nasıl saklanmalıdır?
Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde, ambalajı sıkıca kapalı şekilde muhafaza edilmelidir.
⚠️ Kullanım ve Saklama Bilgileri
- Ürünü ambalajında belirtilen kullanım bilgilerine uygun şekilde kullanınız.
- Nemden ve doğrudan güneş ışığından koruyunuz.
- Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz.
- Kullanımdan sonra ambalajı sıkıca kapatınız.
- Ürünün yapısına bağlı olarak tohumların renk, boyut ve görünümünde farklılıklar görülebilir.
Yoğun, sıcak ve topraksı aromasıyla bütün Cuminum cyminum kimyon tohumları.
