Tane Kimyon Tohumu (Cuminum cyminum) – Doğal ve Aromatik Mutfakların Vazgeçilmezi: Keskin ve Sıcak Aroma İlaçsız Market güvencesiyle sunulan Tane Kimyon Tohumu (Cuminum cyminum),Maydanozgiller (Apiaceae) familyasının en karakteristik üyelerinden biridir. Mevsiminde hasat edilen bitkilerin tohumlarının özenle kurutulmasıyla elde edilen ürünümüz, binlerce yıldır mutfak kültürlerinin ve geleneksel reçetelerin baş tacı olmuştur. Tohum (tane) formunda olması sayesinde, uçucu yağlarını ve kendine has keskin kokusunu, öğütülmüş haline kıyasla çok daha uzun süre muhafaza eder. Sofralarınıza doğallık katmak için koruyucu, ışınlama veya herhangi bir kimyasal işlem görmeden en saf haliyle paketlenmiştir. Öne Çıkan Özellikler:
%100 Doğal: Katkı maddesi ve koruyucu içermez.
Tane Form: Aromasını, tazeliğini ve besin değerini koruyan bütün tohumlar.
Karakteristik Lezzet: Topraksı, hafif acımsı ve sıcak bir aroma profili.
Geniş Kullanım: Et yemeklerinden hamur işlerine, bitki çaylarından turşulara kadar çok yönlü kullanım.
Kullanım Önerileri ve Mutfak Sırları Kimyon tohumunun aromasını en üst seviyeye çıkarmak için; kullanmadan hemen önce yağsız bir tavada 1-2 dakika kadar hafifçe ısıtarak uçucu yağlarını aktive edebilir, ardından dilerseniz havanda taze taze öğütebilirsiniz.
Et ve Sebze Yemekleri: Özellikle köfte, kebap, baklagil (kuru fasulye, nohut, mercimek) yemeklerinde lezzet dengeleyici olarak kullanılır.
Hamur İşleri: Ekmek, tuzlu kurabiye ve kraker tariflerine bütün halde eklenerek çıtır bir doku ve aroma katar.
Bitki Çayı: 1 tatlı kaşığı kimyon tohumunu hafifçe ezip bir fincan sıcak suda 5-10 dakika demleyerek, geleneksel ve rahatlatıcı bir bitki çayı hazırlayabilirsiniz.
Özel Durumlar: Hamilelik sürecinde rahim kaslarını etkileyebileceği şüphesiyle, hekim önerisi olmadan yoğun tüketimi tavsiye edilmez. Emziren annelerin ve düzenli ilaç kullananların kullanmadan önce sağlık profesyoneline danışmaları önerilir.
Kan Şekeri Uyarısı: Kimyonun kan şekeri üzerinde etkileri olabileceği literatürde yer aldığından, hipoglisemi (düşük şeker) riski taşıyanların veya diyabet ilacı kullananların hekim kontrolünde tüketmesi tavsiye edilir.
Muhafaza Koşulları: Ürünün aromasını kaybetmemesi için serin, kuru, nemsiz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, ağzı kapalı olarak saklayınız.
Teknik Etiket Bilgileri:
Gıda İşletmecisi: İlaçsız Market Teknoloji ve Yazılım Hizmetleri Ticaret Ltd. Şti.
İşletme Kayıt No: TR-41-K034051
Menşei: Türkiye
Net Miktar: 50 g
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT): Ambalaj üzerindedir.