Kakule, zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasına ait, aromatik tadı ve hoş kokusu ile tanınan değerli bir baharattır. Vitamin ve mineral bakımından zengin içeriği ile mutfaklarda yaygın şekilde tercih edilir. Yemeklerde, tatlılarda, kahvelerde ve bitki çaylarında kullanılabilir.
Kakule bitkisi her mevsim yeşil kalabilen çok yıllık bir bitkidir; çiçek açtıktan sonra sarı renge dönen kapsüller içinde tohumlar oluşturur. A, C ve B grubu vitaminleri; sodyum, potasyum, demir, kalsiyum, fosfor, manganez ve magnezyum gibi önemli mineralleri içerir. Yüksek antioksidan bileşenleri sayesinde vücutta biriken zararlı maddelerin doğal yollardan atılmasına yardımcı olur.
Kalite Taahhüdü
İlaçsız Market’te satılan baharatlar, mevsiminde hasat edilen bitkilerden elde edilir, tazelik ve doğallık korunarak ambalajlanır.
Besin Değeri
100 g kakule için referans değerler:
| Besin | Miktar |
| Kalori | 311 kcal |
| Karbonhidrat | 68 g |
| Protein | 11 g |
| Yağ | 7 g |
| Lif | 28 g |
| B1 Vitamini | 0,20 mg |
| B2 Vitamini | 0,04 mg |
| B3 Vitamini | 0,20 mg |
| Demir | 0,14 mg |
| Kalsiyum | 383 mg |
Uyarılar- Aşırı tüketim, özellikle duyarlı kişilerde safra taşı problemlerini tetikleyebilir.
- Düzenli olarak antidepresan veya aspirin kullanan kişilerin tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.
- Çocuklar, hamile ve emziren bireyler ile kronik rahatsızlığı olanların tüketime başlamadan önce uzman görüşü almaları tavsiye edilir.
Bu ürün bir hastalığı teşhis, tedavi, iyileştirme veya önleme amacıyla kullanılmaz. Sağlık beyanı niteliği taşıyan iddialarla tanıtımı yapılamaz.
